O Amendoim contém altos níveis de vitaminas e minerais, como magnésio, cálcio, vitamina E, vitaminas do complexo B, ferro, selênio, bem como ômega 3 e 6.

A versão já salgada e com pele, é uma deliciosa opção de petisco e de lanche prático. Também pode ser utilizada na finalização de alguns pratos.