Amêndoa é uma oleaginosa rica em fibras, proteínas e gorduras do bem. Por ser rica em antioxidantes, como taninos, flavonoides e vitamina E, a amêndoa tem propriedades antioxidantes, que combatem o excesso de radicais livres no organismo. Consumir uma pequena porção de amêndoas por dia pode ser uma ótima forma de complementar os nutrientes do dia a dia.