Fernet é uma bebida amarga (bitter), obtida por meio da maceração no álcool de diversas ervas, raízes e especiarias. O número e quais botânicos são utilizados são guardados em segredo pelas marcas, mas sabe-se que podem ser mais de 80 ingredientes diferentes. 

O consumo de fernet popularizou-se a partir de 1865, na Itália, originalmente sendo comercializado como um elixir medicinal. Atualmente, na grande maioria dos lugares onde é vendido, o Fernet é considerado um licor ou digestivo. 

O Fernet 1882 é o primeiro produzido na Argentina, mais precisamente na província de Córdoba, região que mais consome fernet per capita no mundo. Popularizou-se na Argentina devido a grande imigração de italianos no século passado.

 O Fernet com Cola é considerado um clássico drink argentino, por muito tempo foi consumido por estudantes como uma bebida de "previa", antes das festas. Hoje o drink ganhou os bares e restaurantes, juntamente com a nova onda da coquetelaria.

País (engarrafamento) - Argentina
Classificação - Bitter
A base de - Álcool neutro, plantas, raízes e especiarias
Graduação alcoólica - 45%ABV
Litragem - 750ml